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北京市推广猪肉激光标识
时间:2014-03-21 09:27:59  来源:京郊日报  

  由市动物卫生监督所承担,投资3100多万元的猪肉激光灼刻检疫标识技术应用项目,日前已完成立项招标,进入全面实施阶段。

  据了解,经过在3家生猪屠宰企业历时2年的试点,激光灼刻检疫标识技术已可以成熟稳定地应用于生猪胴体,具有印章辨别清晰、防伪功能强等特点。该项目完成后,全市12家生猪屠宰场将全部安装激光灼刻检疫标识设备。农业部已将本市生猪激光灼刻检疫标识列为可在全国流通的模式,为官方兽医进一步履行屠宰检疫工作职能,提升动物产品安全追溯能力,保障猪肉产品质量安全发挥作用。

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